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失敗しないシュークリーム★娘と一緒に作ってみた

大昔に一度だけ母が作ってたな。
見事に失敗してペタンコのパンみたいになってたけど…

私は失敗はイヤなんです(笑)

”失敗しない”キーワードで探すと結構出るね。
それだけ失敗しないレシピもあるのか。

膨らまない人って何故なんだろう?

まず、100ccの水にバター45gぐらい、
鍋で沸騰した瞬間ぐらいに火を消す。

小麦粉60gぐらいをさっきの鍋に入れてしっかり混ぜる。

”ぐらい”って言うのは、ウチには計量道具が無いから。
全部正確な分量じゃないのよー。

小麦粉はカップ1杯で100gだから半分強ぐらい入れたの。

で、そこに玉子2個を少しずつ入れて混ぜていく。
かなり混ざり難いけど必死で混ぜればそのうち混ざる。

以上、スプーンでオーブンの皿に落として
予熱した200度のオーブンで20分焼く。


普通に膨らむじゃん。
何も難しいことはない( ´,_ゝ`)プッ

でもね、1回で全部の量は乗らなかったの。
生地の半分は20分後にまたスプーンで落としてオーブンへ…


膨らまなかった。
そうか、そういうことだったのか。

…って全然わからないわ。これ何で??
手早く焼いてしまうのがコツなのかなぁ?

カスタードクリームは卵黄3個と砂糖、牛乳、
小麦粉少々を混ぜて火に掛けて数分で完成。

絞り出し袋を使って中へー。


これは結構楽しい作業ね。

中が見えないから不安だったけど、
たっぷりクリームが入ってたわ。


生クリームも買ってたけど使わなかった。
材料費って玉子を5個ぐらい使っただけかな?
小麦粉、バター、砂糖は家にあるものだったし。

そう思うとかなり安いね。

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只今読書中。

  【中古】文庫 返事はいらない

久しぶり(数ヶ月ぶり)に宮部みゆきよ。
正月明けに録画したドラマ 『 魔術はささやく 』 を最近観たの。

結構面白かったんだけど、原作とは随分違うみたいね。
で、原作を読もうと考えたんだけど、
ドラマ観たばかりなのに勿体無いから違う作品を(笑)

『 返事はいらない 』

短編集だけど大当たりかも。
どの話も心を揺さぶられるわ。

この人の小説は今のところハズレが無いなぁ。
でも何故か、読んでるときは夢中なのに終わったらストーリーを忘れやすい。

模倣犯、火車、RPG、レベル7、
有名どころから他にも過去に読んでるんだけど、
どんな話だったか内容をはっきり覚えてないの。

火車なんか5年置きに2回読んだけど、
ラストまで全部忘れててまた楽しめたわ。

話が複雑だから内容まで覚えられないのかな?

童話みたいな単純なものは一生忘れないのに。
ついでに過去に読んだマンガも内容は全然忘れない…

それとも私の記憶力がやっぱり…(笑)

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人生で同じ作品を3回ずつ楽しめれば
買ってもそんなに損は無いね。(中古でw)

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■□家庭料理□■ | コメント(6)2012/06/27(水) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 失敗しないシュークリーム★娘と一緒に作ってみた

コメント

おはよー

読んだ本の内容、忘れちゃうって
何回読んでも新鮮でいいじゃん(笑

マンガの内容って結構覚えてるよね

2012/06/27(水)08:19| #0B0.daQ2 [ 編集]

わたくしなんか、3秒前のこと忘れるわよ。

2度目のシュー生地の敗因はなにかしらねー?
冷蔵庫で次焼くまで冷やしておけとか指示は無かったの?プ

7の米粉のふんわり揚げ【チーズ味】むっさ美味しいわw
ハートチップルを思い出すわー。

2012/06/27(水)09:27| #mQop/nM. [ 編集]

★ チョイプリへ

今外出してたから帰りに7に寄ったんだけど、
無いわよ!しかもハートチップルって何だよっ(爆)

>2度目のシュー生地の敗因はなにかしらねー?
わかんない。でも大きなヒントではあるかも。
深夜に調理士だか栄養士だからの人が来るから
きっと教えてくれるわ。超期待よ( ´,_ゝ`)プッ

2012/06/27(水)10:57| #- [ 編集]

ギャハハwそれって麗香タン?

ハートチップルを知らないなんて邪道だわさっ!!
そっちの7では扱ってないのかしら?
微妙に品揃えが違うよねー。プ

続きは秘コメで。ゲラゲラ

2012/06/27(水)17:52| #mQop/nM. [ 編集]

山形でもハートチップルあったわよ。
ハートの形でにんにく味がおいしいの。
でも、ゲップするとすごいことに・・・。

2012/06/28(木)08:56| #TL9DnwNw [ 編集]

★ チョイプリへ

麗香タンも知らないのね?
じゃ関西には売ってないお菓子なんだよ。
逆に関西にしか売ってないものもあるんだろうな…
比べてみないとわからないけど、
こっちに来る機会があったら発掘してー( ´,_ゝ`)プッ

★ 9さま

ホント、この名前で呼ぶの久しぶり(笑)
山形にもあるってことは東日本限定なのかな?

2012/06/28(木)11:40| #- [ 編集]

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