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キャベツで食中毒!?23人搬送@大阪

生キャベツって食中毒を起こすものなの…?


ふとニュースを見て驚いたの。

今日の自分の記事、うどんにカビは理解できるけど、
生肉とか乳製品とか冷蔵するものが傷むのもよくわかるけど、

キャベツって全く心配してなかったわ。
完全にノーマークよ。キャベツなんか消毒しないし。

原因とかいろいろめっちゃ気になる。

【ニュースサイトより】
20日午前11時40分頃、大阪市平野区の大阪教育大付属平野小学校から
「調理実習をしていた児童が気分が悪いと言っている」と119番があった。
同市消防局の救急隊員が駆け付けたところ、5年生23人が吐き気や
寒気などを訴え、全員を病院に搬送した。いずれも軽症とみられる。
同局などによると、この23人を含む5年3組の38人が、
同8時45分から同10時25分まで1、2時間目の授業として、
校舎3階の調理室で調理実習。生キャベツとゆでキャベツの食べ比べで、
全員が2時間目にマヨネーズと塩を付けて食べたところ、
数分後から吐き気などを…

そんなことより、キャベツの食べ比べって一体何のために…
って非常に気になるんだけど、真面目に食中毒を調べてみた。

キャベツ千切りでO26食中毒って騒動が以前にあったっぽいね。
※ o26腸管出血性大腸菌

そっちは仕出し弁当だったらしいわ。

給食とか調理実習とか売ってる弁当とか、
大勢でってところが良くないのかな?

キャベツ自体よりも調理する環境がアレなのかもね。
あと、低温で保存も大事みたい。

普段買うことはまぁ無いけど、
カット野菜とか売ってるサラダにも用心しないと。
特にこの季節は。

っていうかキャベツに菌が付着してたとして、
食べて数分後に気分が悪くなるものなの??

えらい即効性があるね。
なんか謎だらけのニュースだ。
ホントにキャベツが原因なのかな…と疑問がフツフツと湧いてきた。

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■□ひとりごと□■2012/06/20(水) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - キャベツで食中毒!?23人搬送@大阪





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