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ご飯が進む★安物の豚肉でカツ煮定食!

とんかつにするには不安な値段の肉だったので。

ついでに自分で衣をつけて揚げたのが
とても不細工だったので(笑)


こうしてしまえば問題ないわ。

まず、煮るので多少アレな肉でも柔らかいし、
濃い目の味を付けるので多少アレな肉でも結構美味しい。

しかも溶き玉子を回し掛けるので多少アレなとんかつでも見えない!

手抜きしたいときに最適のメニューね。
揚げたてじゃなくてもいいからとんかつは先にのんびり揚げてー。


ね?見た目美味しそうじゃないでしょ?(笑)

家族4人分で実はとんかつ3枚でもバレない。
夕飯の直前に切って麺つゆで数分煮るだけ。

仕上げに玉子を3個ぐらい回し掛けて、
ネギでも乗せれば立派なおかずー。

ご飯に乗せればカツ丼ね。
そういえば切った玉ねぎも入れたわ( ´,_ゝ`)プッ

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昨日の記事に続き今日は…
週末、旦那と2人でコンサートに行ってきたの。
またしてもBOOMの(笑)

やっぱ子供が小学生になるとラクだね。
とはいえ夜だし実家に預けてだけど。

何度か書いてるけど、
子育て前半はひたすら体力と手が掛かる。

その次の半分は手は離れるけどお金が掛かる。

どっちもそんなに甘くはないねー。
旦那も仕事がしんどくて仕方がないみたいだし。

私は小さい頃から母子家庭で育って、
超貧乏だけどそれでも母が乗り切った姿を見てることから
どんなに大変でも何とかなるとは思ってるの。

ただ、当時とはやっぱり時代が違う。

私は塾にも大学にも予備校にも行っていない。
習い事もしてない子のほうが多かった時代。
歯並びの矯正だってお金が無くて断念してたわ。

母子家庭だから医療費や給食費も(かな?)無料だったし、
祖母の家にいたから家賃もローンの返済もない。

車もなかったし休日に出掛けたりもしなかったし、
母の手取り10万円代の給料でもギリギリ生活できたの。

休日の昼には商店街でうどんぐらい食べてた気がする。

今はやっぱりローン返済と子供にお金が掛かるんだろうねー。

旦那の給料、上がって欲しいまでは言わないけど
せめて下がらないことを祈るわ…

下の子が成人するまであと14年。
とにかく祈り続けるわ(爆)

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どうでもいいけど私、卒業後就職して家を出て、
手取り10万ちょいで家賃6万円弱のマンションに住んでたの。

1人ってホントに気楽だよねー。

ってことが言いたかったのではなく、
最近ふとそのマンションを検索してみたんだけど、
家賃が共益費込みで1万7000円まで下がってる!

引っ越してから10年は経つから建物も老朽化してるんだろうけど、
それでも安過ぎるよね。2万円プラス食費があれば生きていける。

車も携帯も何も無かったらの話だけどー。
やっぱり時代か(笑)

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■□家庭料理□■ | コメント(3)2012/06/25(月) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - ご飯が進む★安物の豚肉でカツ煮定食!

コメント

賃貸は地震の影響とかもあって厳しい状況だわよ。
一度空いてしまうとなかなか次が埋まらないし、
埋まったとしても家賃を下げろだのなんだのと交渉されちゃうのよ。
って、わたくしが経営してるわけではないけどな。
身近にやってる人がいるもんで。プ

1人は気楽で良いわよねー。
ただ、帰る所があってそこに自分の家族が待ってるってのは
何にも代えがたい幸せなのよねー。お金はかかるし自由はあまり無いけどな。ガハハ

2012/06/25(月)06:40| #mQop/nM. [ 編集]

おはよー

あと14年?
甘いなっ(笑
大学の卒業は22歳だよ

確かに学費の支払いはなくなるけど、教育ローンを組んだらその支払いが待ってるぞー

コンサート、いいなー
私も行きたい~

2012/06/25(月)08:13| #0B0.daQ2 [ 編集]

★ チョイプリへ

>一度空いてしまうとなかなか次が埋まらないし
大学の真ん前のマンションだったの。
当時は学生さん(私はOLだけど)で埋まってたのよー。
今6月なのに結構空いてるっぽいわ。
1人暮らしをしない大学生が増えたのかな??

>ただ、帰る所があってそこに自分の家族が待ってるってのは
>何にも代えがたい幸せなのよねー
わかるわかる(・∀・。)(-∀-。)ウン♪
なので家族もいて、1人の時間があればそれでいいね。

★ 秘コメさま

>せっかく入っても、3年くらいで中退とか・・・
同級生に1人いたなぁ。結構いい大学に入ってたのに、
3年でやめてバーテンダーみたいなことをやってたよ。
その後はアパレル会社に就職したらしいけど、今は知らん。

>先の事を考えない人って普通にいる世の中になっているのね?
いるよ!多いよ!!
結構裕福に暮らしてるんだけど貯金は全然してないらしいの。
親がマンション買ってくれてたりするし、
何とかなるってーっのノリなのかなぁ。
子供が高校生までは公立ならお金は掛からない、
大学は奨学金で行かせるし、その後は成人だから自分の力で…
って。たしかにそう考えると随分ラクだが。

2012/06/26(火)09:18| #- [ 編集]

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