フライパンパスタ★ちくわとニラと明太子のスパゲッティー
またこの本より。
好評の「フライパン1つでできる」レシピを集めました。
フライパンで明太子のスパゲッティーです。
パスタを別に茹でないからラクかなぁと思ったけど、
同じぐらい面倒だったわ。ザルを洗わなくていい分だけラク。 ちくわとニラと明太子パスタのレシピ
（ ４人分 ）
・ フライパンに水を４カップ（８００ｃｃ）、塩、オリーブオイル少々
・ 沸騰したらパスタを４人分折って入れる
・ 弱火にして蓋をして数分、その後、蓋を開けて混ぜながらさらに数分。
（ここ、たぶんパスタによって違うから、
だいたい柔らかくなるぐらいまで。水分を飛ばしながら）
・ 水分がほとんど無くなったら、バター大さじ２杯を混ぜる。
・ 火を止めてニラ・切った竹輪・明太子を混ぜて完成！
適当に変えてねー。
ウチは火を止める前にニラを入れて炒めたわ。
仕上げにレモン。
左隣に写ってるのは実家で貰ったイチゴね。
ビタミン摂って美しくなろう（笑）
明太子ストックを切らしてたからスーパーで買ったの。
１５０グラムで３９８円…
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過去にこの店で買ったことがあるけど結構美味しくてお得よん。
冷凍しておけば便利だから買っておくかな。
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あくまき（灰汁巻き）って知ってます？
宮崎名物らしいの。
子供の日にはちまきとしてそれを食べるとか食べないとか（笑）
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そういえば家庭訪問が始まるなぁ。
連休が終わって落ち着いてたのに、
また１週間ほど下校が早いわ(ﾉ∀`)
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│2012/05/09（水）
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