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釜飯に挑戦★鍋で作るすき焼き風釜飯レシピ

これを見てて釜飯食べたい!と思ったの。


宅配釜飯屋のメニューだけどね。
残念ながらウチは配達エリアではなく…

宅配屋のメニューだからレシピもなし。
でも肉としめじと玉子があれば作れそうじゃない?

失敗したら牛丼に変更もできるように、
とりあえず牛丼の上の具を作ってみた。


牛肉、玉ねぎ、しめじ。
味付けはダシ・醤油・みりん・砂糖。

濃いめ。

溶き玉子を回し掛けると普通に美味しい他人丼ができると思う。
が、今回はこれでご飯を炊くのね。

米2合だから煮汁に水を足して2カップちょいになるようにして、
火に掛ける。沸騰したら弱火で15分ぐらい。

その後、火を止めて蒸らすこと15分…
待てなくて蒸らし時間を削ったらちょい硬かった。


でも!
おいしいコレ!
すごいやばい!!

最初の写真とはエライ雰囲気が違うんだけど(笑)


4人で2合で足りないぐらいだったわ。
三つ葉でも散らすと綺麗かもね。

っていうか釜飯用の釜が欲しい。
今後駅弁で釜飯食べたら容器だけ残しておこう。

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ブログを本にしてみました。


ブログ本っていうより、
記事前半の料理写真と説明だけを切り出したの。

毎日毎日晩ご飯を考えるのが面倒だからさー。
前に作って美味しかったものを気軽に見れるように。

過去記事もすでに3000件超、
晩ご飯何にしようかなーと探すにはちょっと多くてですね(笑)

これでいい。
迷ったら目を瞑って開いたページを夕飯にしてやる。


ちなみにこれは自分で作ったわけではなく、
ブログの出版サービスを利用してみた。

一応100ページ近くあるの。

記事を選ぶと勝手に製本してくれるのね。
育児日記とか旅行記とかペットとか書いてたら将来に残せていいかも。

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3000記事って結構すごいね。
また2年後ぐらいに続編を作ろう(笑)

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毎朝5時の更新です。
よかったら、明日の記事も読んでください。。

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■□家庭料理□■ | コメント(5)2012/02/02(木) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 釜飯に挑戦★鍋で作るすき焼き風釜飯レシピ

コメント

「料理は見た目より味」って副題つけないさいよ。プ

釜飯弁当の釜沢山あったわよ。
フリマで売ろうと出したけど、だれも買わねーのよ。ゲラゲラ
実家に置き去りだから、捨ててなければ確保しとくわよ。
そのかわり東京まで取りに来て。ギャハハ

2012/02/02(木)09:11| #mQop/nM. [ 編集]

★ チョイプリへ

( ´∀`)ギェエ工エェッハハ八ノヽノヽノ \
行く行く!東京だろうと北海道だろうと釜のためなら…(嘘)
悪友が先週、宅配釜飯を注文して食べたらしいんだけど、
出前だと容器は回収されるのよね。
やっぱ弁当を買わねばならぬ( ̄д ̄)

>「料理は見た目より味」って副題
( ´∀`)ギェエ工エェッハハ八ノヽノヽノ \
募集すればよかったな(笑)
ためしにそんなものか頼んでみたの。
1冊しか作ってないから題名はどうでもいいんだけどね( ´,_ゝ`)プッ

2012/02/02(木)09:33| #- [ 編集]

ばんわぁ(⌒∇⌒)ノ”

本、作ったのかー
私は本より実物がいいわ(笑
来て作ってよ~

2012/02/02(木)20:24| #0B0.daQ2 [ 編集]

釜めしっていうとぉ・・・

やっぱり「峠の釜めし」かなっ?こっちの方では…(^_^) ヨコカワオギノヤノ…
(チョイプリ姉さんの釜も、たぶん…)

家でも「何かに使えそう…」って貯まって…最後は捨てる。(^O^) マシコヤキ…


出版したのかと思いますた~! (*^_^*)ウレソウ…

1冊だけね!? (^_^;) プレミアボンダァ~
(チョイプリ姉さんの副題。賛成です!) (^O^)/

自分で作らなくても、そういうサービスが有るんだ~!(^_^)v イイネ!
 

2012/02/03(金)06:16| #4lcIp2bE [ 編集]

★ 出戻りさま

>1冊だけね!? (^_^;) プレミアボンダァ~
うん。だって1冊3600円ぐらいするもの(爆)

でもブログも6年目だし記念に作っておこうと思って。
いつかブログをやめたとき、手元に残るものがあれば…

やめなかったら続編を作っていくわ( ´,_ゝ`)プッ

2012/02/03(金)09:06| #- [ 編集]

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