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韓国の屋台で大人気★ホットックって一体何ー!?

母の韓国土産に続き、
おうちで楽しもう!韓国人気食材モニターが到着(笑)

※ レシピブログ:韓国食材の料理レシピ

韓国でも人気No1のコチュジャンとサムジャン、
簡単に韓国の人気屋台の味が楽しめるホットック、
そして韓国でも人気の生エゴマ油。

何気に今、コチュジャンだらけ。
も少し頻度をあげていかねば…
ビビンバの(笑)

今回は珍しいと思って楽しみにしていた、
もちもち系の韓流ホットケーキから作ってみました。

 韓国屋台の味を!ホットケーキミックス

いや、ホットケーキじゃなくホットックミックス。
子供達も間違えてたわ。もち米の粉で出来てるんだって。
中には黒糖風のジャムみたいなシロップみたいな。

韓国もち米ホットックのレシピ

材料は4人分かな、ホットックミックス1箱と水250mlのみ。
子供たちが小さいからか家族4人で多めだったわ。

① まず、ぬるま湯(250ml)にドライイーストを混ぜ、
  ミックス粉を入れて5~10分ほど捏ねる…


10分って長くない!?(爆)
かなり重い生地で結構しんどかったわ。

② 手で、直径14cm、厚さ1cm程度になるように丸める。
  ※ 分厚い餃子の皮みたいな感じ。

③ 中にドライシロップを大さじ1程度入れ、口を閉じるように丸める。
④ 閉じた口が下になるようにフライパンに置き、
  上からテコでペタンコになるように押さえて焼く。

中のシロップは最初粉末。
包んで焼くと熱でドロ~っと溶け出すみたい。


生地がしっかりしてるから焼いてる途中は大丈夫だけど。

⑤ フライ返しで押さえつつ、
  こういうのが15枚ぐらい焼けたら完成!


これ、食べてると中から熱々のタレが出てくるの。.+゜(・∀・)゜+.゜

すっごい美味しい。
黒糖ってよりはシナモンシュガーみたいな匂いがする。

マジうまいよー。
餅系好きだし、外はカリカリ、んでタレでしょ。
みたらし小餅を焼いたみたいなイメージかも(?)

屋台(韓国の)で見掛けたら絶対買ってみることを勧める。
お母さん、先週帰ってきたばかりだけど(笑)

っていうか家で作れるならそれでいいね。
かなりお腹に溜まるから家族4人で充分な量(*´ー`)

>> レシピは節約・家庭料理ブログランキング



何の捻りもなくすみません…
これ、是非韓国の屋台と同じように食べてみたかったの。

ホットックは普通に作ったけど、
中に入れるドライシロップが結構余った。


これ美味しいから残りを捨てるのは勿体無い!
フレンチトーストを作ったときに掛けながら焼いたわ。


良い香りになりましたよん。
他にも何かに使えないかなぁ…



そういえば、来月早々に法事だった。
お供えを買おうと思いつつ忘れてるわー。

まだ早いけど直前に焦らないように日持ちするお菓子を。
近くに店舗がある、せんべい屋の予定だったんだけど、

 京都発・老舗おかき専門店小倉山荘。送料無料セットあり。

ここは間違いなく美味しいけど、
実家でも他人んちでも手土産やらお供えやらで必ず誰かが持ってくる系。

無難すぎてもつまらないので(※ お供えのクセにw)
最近ウケたこれ↓を買ってみようと思う。

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っというわけで詳細は次の記事へと続く(笑)

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マイクロファイバー毛布って
最近時々目にするけど暖かいの?

ありがちな毛布、またはありがちなハーフケットみたいなやつ、
それより薄くて暖かいなら膝掛けサイズでも買おうかな…

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っと投げかけたら絶賛コメントを頂いたわ。
マイクロファイバー、すっごい暖かくて良いらしい。

こちらの詳細は1こ前の記事に続きまする(笑)

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■□グルメ系□■ | コメント(9)2011/09/21(水) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 韓国の屋台で大人気★ホットックって一体何ー!?

コメント

ホットック激美味そう~~~~~♪
食べてみたいわ。ムフフ

マイクロファイバー毛布ってかひざ掛け、3年くらい前から愛用してるけど、むっさ暖かいよ。コメ欄で前に教えなかったかしら?

わたくしが愛用してるのは無印のやつー。

2011/09/21(水)06:07| #mQop/nM. [ 編集]

★ チョイプリへ

無印のやつは覚えてるよ!無印が特にいいのか、
マイクロファイバー自体がいいのか悩むところで(爆)

そっかー、マイクロファイバーなところに意味があるのね?
んじゃ今年はそれを使ってみるかな。

っというわけで次の記事に続くわね(爆)
今から私と子供達の分を注文するのよー。
でも毛布まではイラナイから小さいやつ(・∀・)v

2011/09/21(水)08:09| #- [ 編集]

マイクロファイバー自体が良いのよ(爆)どんどん注文して。プ

2011/09/21(水)08:53| #mQop/nM. [ 編集]

追記
去年買って愛用したゆたぽんのカバーもマイクロファイバーでむっさ良かったのよ(≧ε≦)もつろん今年も激愛用する。

2011/09/21(水)08:55| #mQop/nM. [ 編集]

夏でも膝掛けがてばなせない。
なんか膝にかかってないと落ち着かないの。
暖かすぎる膝掛けって季節によっては
困るっていう・・・。
使い分けしろって話ですなぁ。

2011/09/21(水)11:54| #- [ 編集]

わたしが愛用してるマイクロファイバーはホームセンターでかったやつー。
このおやつむっちゃおいしそ。

マーケットOのブラウニー今日ローソンでふつうにうられてるの発見。
わたしは コストコでかった。味、ふつーじゃね? んでも、パッケージのかわいさは高評価。

2011/09/21(水)16:52| #2R7CBYBY [ 編集]

あああっ!そうよそうよ!!
今日は何度もコメしちまってしつこい女状態だけど、
許すのよ。

なんちゃらブラウニー、近所の7でも普通に売ってるわよ!
どっかで見たことあるな~とボンヤリ思ってたのよ。ゲラゲラ

味は普通かどうかわからないから、明日にでも買って感想を述べるわ。

てーか東京都心は凄い嵐よ。
停電もしてるらしいわね。
ウチはしてませんが。

主人は責任者として社員の皆さんが無事帰るまで帰れないらしいわ。早く帰って来なくて結構よ。プ

2011/09/21(水)19:14| #mQop/nM. [ 編集]

★ チョイプリ&まんもさま

セブンイレブンのやつね、夏休みに買って食べたよ(笑)

最初に韓国の食べてすごい美味しいと思って、
次に近所の人にお土産でもらって美味しかったの。

んーでセブンのやつ… あれ、デカいのよ。
1個が3倍ぐらいあるんじゃないかな?
1袋食べてるとちょっとクドくなってくるよ( ´,_ゝ`)プッ

>東京都心は凄い嵐
こっち、午前中が激しかったわ。
今そっちにいるのか。早く去ってくれるといいね。

2011/09/21(水)20:09| #- [ 編集]

ばんわぁ(⌒∇⌒)ノ”

ホットックおいしそうー
でもシナモン苦手・・・

>プレゼント
親とかダンナからはどうでもいいかも
ただ、子供からのプレゼントは素直にうれしいかな

2011/09/21(水)22:01| #0B0.daQ2 [ 編集]

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