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納豆嫌い克服料理と手作り味噌

最近娘が納豆に好きなの。
毎朝1パックと旦那と半分ずつで食べる(ケチ


あらっ便利!超やわらか納豆 とろっ豆、これが一番好きみたい。
私も好きー、タレが固形でラクだからー。


ついでに他のより少し安いから。

10万円当たるキャンペーンはバーコード80枚も必要だから応募しないわ。
今月中に納豆そんなに買わない、どころか1年掛かっても80パックも絶対買わない。

前に玉子焼きに混ぜればクセがなくなるって教えてもらったの。


近所の人がわざわざ作ってくれて。
でも納豆嫌いの私にはわずかな臭いも気になるのよねぇ。

そのものを食べるよりは数段マシかな?
でもどうしても食べないといけない理由でもない限りイラナイかも(ノ∀`)

大好きな娘が喜ぶかと作ってみたけど、
逆に納豆のネバネバ感とか納豆臭さが足りないって言われた。

というわけで下の子用。
納豆は好きじゃないけど大嫌いでもないから食べて欲しい、

そういう時におすすめ(笑)

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大豆自体は好きなのになぁ。

もちろんそのままも好きだけど、豆腐、きな粉、醤油、味噌…
枝豆って大豆の若いやつって知ってました?

枝豆(えだまめ)は、未成熟な大豆を収穫したもの。
中国や日本では大豆の代表的な食べ方のひとつ by wiki

現在自宅のキッチンで味噌熟成中。


最近学校で作ったのよ。( 娘の付き添い )

調理実習のノリで食べる気満々で行ったんだけど、
これ完成するのは夏なんだってね。

煮た大豆にこうじ、塩、大豆の茹で汁を混ぜてフードプロセッサーで潰す。
これをタッパーに空気を抜きながら詰めていくの。

あとは梅雨明けまで涼しいところに寝かせるって。
冷蔵庫は発酵しないからダメらしいわ。

とりあえずレンジ台の一番下の棚に仕舞ったから
夏前に思い出して開けるとします。

どんな味に育つかちょっと楽しみ。

時々様子を見てくださいって言われたけど、
見て何をすればいいのかさっぱりわからん。

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よかったら、明日の記事も読んでください。。

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■□家庭料理□■ | コメント(7)2011/02/17(木) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 納豆嫌い克服料理と手作り味噌

コメント

おはよう。
かびちゃうのよ!見ていて少しずつカビとりしないと・・・
白いのはいいんだけど緑だともう・・・
私は挫折してしまった。

2011/02/17(木)07:26| #- [ 編集]

おはよー

納豆は栄養価が高いんだけど、嫌いな人は嫌いみたいね(当然?)

玉子焼きは聞いたことあるけど作ったことないな

普通に食べるのが1番かも

2011/02/17(木)07:31| #0B0.daQ2 [ 編集]

ウチのムスーコは体が納豆で出来てるんじゃないの?ってくらい納豆大好き人間だわ。

上の記事のyou tubeの男性。わたくし的には全くの不合格(爆)わたくしの大好きな人と比べちゃうと世界が違い過ぎてw素人さんにしては上手いとは思うけど声の質には惹かれるものがないわ。スマナイ

2011/02/17(木)13:22| #mQop/nM. [ 編集]

かわいそうな気分になって
もう納豆もミソも当選者発表も他人事ヨ。。

2011/02/17(木)15:31| #- [ 編集]

子供の頃は納豆食べれたんだけど
成長してからはにおいがダメになった・・・
なんでだろ。
大人になると嫌いなモノが減っていくって
きいたんだけどなー。

2011/02/17(木)19:03| #- [ 編集]

前に朝のテレビでやってた納豆茶漬け美味しそうやったけど、まだ試してないな。納豆は普通にあたたかい白飯にかけて食べるのが一番うまいんですわ。卵は無しで、ネギと辛子たっぷりがスキ。細かくもんだ味付け海苔と一味を入れてもおいしいわん♪ 体によくて手軽で安い納豆様様。こんないいものないのに、かぴちゃんが食べられなくて残念やわね。カワイソカワイソ

2011/02/18(金)00:02| #- [ 編集]

★ べさま

納豆茶漬け(爆)
これは娘に試させるかな。
娘が食べ物の中で一番好きー!!って言うぐらい嵌ってるわ。

>食べられなくて残念やわね
娘にも言われた。そんな人生イヤだって(爆)

★ チョイプリへ

>わたくしの大好きな人と比べちゃうと
あの声だけは全然違うね。
コブクロとか似たような系統はモノマネ入ってて結構似てるんだけど、
あの真似だけは絶対難しいだろうな…

納豆はかなり体にいいらしいね。
偏食がひどい子でも毎日納豆を食べてたら大丈夫だって。
本当なのかな???

★ くじらさま

>少しずつカビとりしないと・・・
マジですか!?
本当に”見るだけ”のつもりでした。
そんなこと先生一言も言ってなかったし。

そして、”見るだけ”なら別に見なくてもいいんじゃないかとまで…
結果、全く見てない(爆)

今見たけど先週の状態と変わってないです。
暖かくなってきたら怖いのかもな。

2011/02/18(金)09:45| #- [ 編集]

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