今どきのキャベツって難しい。
正月に奈良で野菜を大量に貰ってたけど。
そういえば私、
『 キャベツが欲しい 』
って言ったのよ。
あるあるー、いっぱいあんでー。
白菜やら里芋やら米やらビールやら苺やら、
遠慮せんとどんどん持って帰ってやー。
あーありがとうございます、助かります。
っと鍋にしたり中華丼にしたり里芋に悪戦苦闘したり。
流されてる間にすっかり忘れてた、
キャベツがないじゃない。
忘れてたんならどうでも良さそうなんだけど、
白菜がなくなった瞬間思い出したの。
お好み焼きが食べたいと思ってたんだった。
もしかして説明不足だったかな、
結構曖昧なもんみたいだし。
。。。
お好み焼きにはキャベツ（丸いほう）を使用します。
たまにはソース塗る前に写真を･･･と撮ってみたんだけど、
これ以上拡大するのはキモイから自粛。
うじゃ〜ってなってるのは全部ソバね、
１枚１玉ぐらいが美味しいんだってー。
よくお好み焼き載せたら ” 上手く焼けない ” って言われるの。
関西人だからか失敗することがないんだけど。
具は適当だし、水も小麦粉も山芋も勘、
時々ぐちゃぐちゃだけどソース掛けたらそれなりに美味しい。
ビール飲んでるから多少変でも大丈夫だったり。
もしかしたら･･･
よく失敗する人はキャベツが違・・・・・・・
キャベツ（丸いほう）で試してみると上手くいくかも。
失礼は承知で。(･∀･)
(*￣￣)σ
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