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最初はちょっと驚くかも
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失敗しないシュークリーム★娘と一緒に作ってみた

大昔に一度だけ母が作ってたな。
見事に失敗してペタンコのパンみたいになってたけど…

私は失敗はイヤなんです(笑)

”失敗しない”キーワードで探すと結構出るね。
それだけ失敗しないレシピもあるのか。

膨らまない人って何故なんだろう?

まず、100ccの水にバター45gぐらい、
鍋で沸騰した瞬間ぐらいに火を消す。

小麦粉60gぐらいをさっきの鍋に入れてしっかり混ぜる。

”ぐらい”って言うのは、ウチには計量道具が無いから。
全部正確な分量じゃないのよー。

小麦粉はカップ1杯で100gだから半分強ぐらい入れたの。

で、そこに玉子2個を少しずつ入れて混ぜていく。
かなり混ざり難いけど必死で混ぜればそのうち混ざる。

以上、スプーンでオーブンの皿に落として
予熱した200度のオーブンで20分焼く。


普通に膨らむじゃん。
何も難しいことはない( ´,_ゝ`)プッ

でもね、1回で全部の量は乗らなかったの。
生地の半分は20分後にまたスプーンで落としてオーブンへ…


膨らまなかった。
そうか、そういうことだったのか。

…って全然わからないわ。これ何で??
手早く焼いてしまうのがコツなのかなぁ?

カスタードクリームは卵黄3個と砂糖、牛乳、
小麦粉少々を混ぜて火に掛けて数分で完成。

絞り出し袋を使って中へー。


これは結構楽しい作業ね。

中が見えないから不安だったけど、
たっぷりクリームが入ってたわ。


生クリームも買ってたけど使わなかった。
材料費って玉子を5個ぐらい使っただけかな?
小麦粉、バター、砂糖は家にあるものだったし。

そう思うとかなり安いね。

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只今読書中。

  【中古】文庫 返事はいらない

久しぶり(数ヶ月ぶり)に宮部みゆきよ。
正月明けに録画したドラマ 『 魔術はささやく 』 を最近観たの。

結構面白かったんだけど、原作とは随分違うみたいね。
で、原作を読もうと考えたんだけど、
ドラマ観たばかりなのに勿体無いから違う作品を(笑)

『 返事はいらない 』

短編集だけど大当たりかも。
どの話も心を揺さぶられるわ。

この人の小説は今のところハズレが無いなぁ。
でも何故か、読んでるときは夢中なのに終わったらストーリーを忘れやすい。

模倣犯、火車、RPG、レベル7、
有名どころから他にも過去に読んでるんだけど、
どんな話だったか内容をはっきり覚えてないの。

火車なんか5年置きに2回読んだけど、
ラストまで全部忘れててまた楽しめたわ。

話が複雑だから内容まで覚えられないのかな?

童話みたいな単純なものは一生忘れないのに。
ついでに過去に読んだマンガも内容は全然忘れない…

それとも私の記憶力がやっぱり…(笑)

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人生で同じ作品を3回ずつ楽しめれば
買ってもそんなに損は無いね。(中古でw)

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■□家庭料理□■ | コメント(6)2012/06/27(水) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 失敗しないシュークリーム★娘と一緒に作ってみた

PIXUS MG5330キヤノン A4対応 インクジェット複合機

プリンタが突然死です。


ここのランプ、正常なら緑なんだけど、
オレンジが点滅してオペレーターエラーと表示される。

どうやらインクの部分がおかしいらしいわ。
点滅の間隔で理由がわかるようになってるの。

一度はこの状態で、旦那が電源入れると直ったりして、
何コイツ、めっさムカつく!けど使えればいいかと思ったんだけど

数日後には使えることも無くなってしまって。

これ困るのよ。
なんでって私は広報委員じゃない?
しかもPC専門。パソコンで書類が出せなきゃマズイ。

経費で買ってはもらえないだろうか…(爆)

ってすぐに買いに行ったけどねー。
無いと困るもの。仕事もあるから1日ぐらいしか待てない。

 【Joshin】PIXUS MG5330キヤノン A4対応 インクジェット複合機

ジョーシンって他より結構安いね。

経費扱いにしてもらえないだろうか。(しつこいw)

キャノンのPIXUS MG5330、
急いで旦那が調べて決めたの。

元々いいプリンタを使ってたからそれ以下にする気がなかったのと、
さらにはコピー機能、無線LANも使える、さらに
CDに印刷もできてPCが無くても直接印刷もできる!

ってこれ、自慢するほど珍しい機能でもないけど
前のプリンタよりは性能がアップしたわ。

実際にその機能を使うかは知らないけどね(笑)

ただ、子供の宿題でコピーとかスキャナーも時々使ってたし、
これがプリンタでできると便利。

スキャナー誰かに売ろうかなぁ( ´,_ゝ`)プッ



前のプリンタは7年半ぐらい使ってたの。
PCの周辺機器にしては持ったほうかな?

私、電化製品や大物家具の購入記録もつけてたりするから
こういう時に調べられる(笑)

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■□デジモノ(旦那担当)□■2012/06/26(火) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - PIXUS MG5330キヤノン A4対応 インクジェット複合機

残り物活用で★ほうれん草と牛蒡のパスタ

晩ご飯を考えるのが面倒だからまた他人の(笑)

ザ・残り物処理よって教わったけど、
何ひとつ冷蔵庫には残ってなかったから買ったわ。

ほうれん草と牛蒡のパスタよ。
オリーブオイルとニンニクとコショウで炒めて、
生クリーム混ぜた。肉っ気ゼロだが美味しかった…

らしい。

見てる限りそこまで美味しそうでも無いけどねー。
美味しいというなら作ってみませう。

肉っ気ゼロだから超安いし( ´,_ゝ`)プッ

牛蒡を平たく切ってほうれん草と炒める。
ニンニク、塩コショウ、生クリーム、ついでにレモン汁…

ちょっ!これあんまり美味しくないわ(爆)


味が足りなくてバターとコンソメまで入れてみたけど
せめてベーコンぐらい無いと物足りない感じ。

ウインナー、ベーコン、ハムは我が家では肉扱いなの。
肉っ気は多少は必要ということで( ´,_ゝ`)プッ

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■□家庭料理□■ | コメント(4)2012/06/26(火) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 残り物活用で★ほうれん草と牛蒡のパスタ

【寄り道】大阪中央公会堂

ゲストはTheBOOMメンバー。


メンバー全員だし大阪だし、
席も期待せず。もちろんここで握手もなしー。

ライブはいつも通り楽しかったな。
ションガイネ、歌いたくない夜、あの海へかえりたい、
あたりが他とちょっと違ったかも。

1.故郷になってください
2.からたち野道
3.蘇州夜曲(服部良一)
4.月光
5.愛という言葉
6.みだれ髪(美空ひばり)
7.でいごの花(沖縄民謡)
8.あの海へかえりたい
9.楽園
10.暁月夜
11.歌いたくない夜
12.情けションガイネ
13.島唄
EC1.中央線
EC2.風になりたい
EC3.遠い町で



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■□宮沢さん□■2012/06/25(月) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 【寄り道】大阪中央公会堂

ご飯が進む★安物の豚肉でカツ煮定食!

とんかつにするには不安な値段の肉だったので。

ついでに自分で衣をつけて揚げたのが
とても不細工だったので(笑)


こうしてしまえば問題ないわ。

まず、煮るので多少アレな肉でも柔らかいし、
濃い目の味を付けるので多少アレな肉でも結構美味しい。

しかも溶き玉子を回し掛けるので多少アレなとんかつでも見えない!

手抜きしたいときに最適のメニューね。
揚げたてじゃなくてもいいからとんかつは先にのんびり揚げてー。


ね?見た目美味しそうじゃないでしょ?(笑)

家族4人分で実はとんかつ3枚でもバレない。
夕飯の直前に切って麺つゆで数分煮るだけ。

仕上げに玉子を3個ぐらい回し掛けて、
ネギでも乗せれば立派なおかずー。

ご飯に乗せればカツ丼ね。
そういえば切った玉ねぎも入れたわ( ´,_ゝ`)プッ

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昨日の記事に続き今日は…
週末、旦那と2人でコンサートに行ってきたの。
またしてもBOOMの(笑)

やっぱ子供が小学生になるとラクだね。
とはいえ夜だし実家に預けてだけど。

何度か書いてるけど、
子育て前半はひたすら体力と手が掛かる。

その次の半分は手は離れるけどお金が掛かる。

どっちもそんなに甘くはないねー。
旦那も仕事がしんどくて仕方がないみたいだし。

私は小さい頃から母子家庭で育って、
超貧乏だけどそれでも母が乗り切った姿を見てることから
どんなに大変でも何とかなるとは思ってるの。

ただ、当時とはやっぱり時代が違う。

私は塾にも大学にも予備校にも行っていない。
習い事もしてない子のほうが多かった時代。
歯並びの矯正だってお金が無くて断念してたわ。

母子家庭だから医療費や給食費も(かな?)無料だったし、
祖母の家にいたから家賃もローンの返済もない。

車もなかったし休日に出掛けたりもしなかったし、
母の手取り10万円代の給料でもギリギリ生活できたの。

休日の昼には商店街でうどんぐらい食べてた気がする。

今はやっぱりローン返済と子供にお金が掛かるんだろうねー。

旦那の給料、上がって欲しいまでは言わないけど
せめて下がらないことを祈るわ…

下の子が成人するまであと14年。
とにかく祈り続けるわ(爆)

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どうでもいいけど私、卒業後就職して家を出て、
手取り10万ちょいで家賃6万円弱のマンションに住んでたの。

1人ってホントに気楽だよねー。

ってことが言いたかったのではなく、
最近ふとそのマンションを検索してみたんだけど、
家賃が共益費込みで1万7000円まで下がってる!

引っ越してから10年は経つから建物も老朽化してるんだろうけど、
それでも安過ぎるよね。2万円プラス食費があれば生きていける。

車も携帯も何も無かったらの話だけどー。
やっぱり時代か(笑)

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■□家庭料理□■ | コメント(3)2012/06/25(月) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - ご飯が進む★安物の豚肉でカツ煮定食!

大阪最強(らしい)★回転寿司【喜楽】の豪華ランチ

先週の台風で旦那が会社に行かなかった(笑)日、
滅多にないことだし2人で寿司を食べに行ったの。

ネットで調べて大阪で最強らしいとかいう、
気楽って回転寿司を選んだんだけど。


このランチセット限定10食、500円!

寿司10貫にうどんにサラダ、
食後のアイスコーヒーまでサービスだったわ。

幼稚園ママの集いっみたいなランチより安いじゃない。
2人で1000円って梅田だったら1人分の値段よ( ´,_ゝ`)プッ

これだけで満腹。
てーか昼からこの量は私には無理(ノ∀`)

子供達は学校だったからこれは秘密なんだけどね。



娘はこういうのを淋しがるの。
夫婦の絆って子供には入り込めないのを感じるらしくて。

やっぱり家族に何かが起きたときは旦那と私とで話し合うし、
老後までずっと一緒に居るのは子供じゃなくて夫婦2人。

いつも夫婦プラス子供ってところが不満らしいわ。
子供達を実家に預けて2人で出掛けるとか、
子供達がピアノの間に2人で焼き鳥屋で飲んでたとか、
PCとかプログラミングとか大人だけの話も淋しいらしい。

全然そんなこと無いのにねー。
お父さんには内緒ね♪って3人で遊んでることも結構あるじゃん(笑)

普段の晩ご飯はいつも3人だし、
逆に平日の様子を知らない旦那は
下校だーサッカーだー夕飯だー風呂だー宿題だー!
っていつもの流れに感心してたわ。

結構大変なんだね…っみたいな。
旦那が帰ってくる夜中は静まり返ってるもんねー(*´ー`)

結局あの日、
大阪は台風なのかどうかもわからない天気だったんだけど。

台風でも何でもない日の突然の豪雨のほうが怖かったぐらいよ。

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■□関西その他グルメ□■2012/06/24(日) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 大阪最強(らしい)★回転寿司【喜楽】の豪華ランチ





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