米沢牛【さかの】切り落とし（お試し）で根菜甘辛炒め
今回は１００パー贈り物用の、
その前にどんな感じか味見を少し自宅用にー
っみたいな米沢牛のお試しセット（笑）
米沢牛専門店 さかのネット通販・販売サイト
あ、お祝いとかおもてなしにも使えるかもね。
ギフト用は驚く値段だけど、お試しは３９８０円と手頃。
（ 私には全然手頃じゃないけどｗ ）
冷凍ではなく、冷蔵で届く新鮮なお肉。
箱に貼ってある送り状はツルンと綺麗に剥がれる。
中身。とにかく見た目がツボよ、コレ！
こんなプレゼント届いたら嬉しい（笑）
米沢牛証明書ってヤツも入ってるわ。
識別番号、格付け（Ａ－５）、品種（黒毛和牛）とか書いてあるやつ。
Ａ－５はこんな牛肉。
５００ｇは肉じゃが２回分ぐらいの量かな？
すき焼きで１回分ちょい足りないぐらいかも。
今回は、根菜に嵌り中なので蓮根＆牛蒡と一緒に炒めました。
娘の顎を鍛えないといけないのよー。
味付けはいつも通り、
醤油＆砂糖のみ。牛脂が入ってたし、
肉自体の味もあるからこれだけでＯＫ。
ゴマ油と一昨年流行ったラー油を入れると
なんちゃって韓国風で好きなんだけど、
今回は素材（高級肉）の味を生かして。
貧乏性だからお試しでもグラム数で切り落としにしたの。
充分柔らかくて美味しかったけど、
味を確かめたかったら、すき焼きや焼肉用がお勧めかもね（笑）
『 さか野 』 って山形にある炭火焼肉の店らしい。
ここの肉かぁ、メニューのどれを見ても高いわ。
合格祝いとか結婚祝いレベルかもね( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
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明日から３月だーっ！
うるう年じゃなかったら今日から３月だったのにね。
そろそろ日差しがキツくなるかな。
そろそろ紫外線を無視できる年齢でもないので…
今年の対策は去年から引き続きこれ。
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[Larネオナチュラル ＵＶフェイスパウダー6g］
去年サンプル（ ※ このページ↑下のほうに０円であります ）を頂いて、
意外と使いやすくて気に入ったのよー。
軽くてクレンジング要らず、
それでもＳＰＦ３０だからスッピン肌に乗せるのにぴったり。
サンプルだけで数日使えたけど、
現品も全然高くないのね。秋から現品使用中よん。
もちろん真夏の長時間の外出なんかは
もっと強力な日焼け止めを下に塗るけど（笑）
パウダーはサッと１分ぐらいで乗せられるし、
お迎えとか買い物程度の外出用かな。
ネオナチュラルは無添加で優しいから
今後も石鹸とか馬油とか、娘の化粧水も買い続ける予定。
っていうか乾燥が終わると紫外線、
肌の悩みは１年中尽きないね。
あ、梅雨時期だけはマシかもしれない。
その代わり髪の毛がボーボーになるけど( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
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ちなみに牛肉は半分冷凍してある。
炭火焼肉『 さか野 』のランチメニューの牛丼レシピが入ってたの。
これを作ってみるか… 別のものに使うか考え中。
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│2012/02/29（水）
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