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  1. 時々ふっと食べたくなる奄美大島の郷土料理鶏飯レシピ(07/15)
  2. 微妙な料理★とろっとワンプレートチーズィーチキン(06/30)
  3. キャピタル東洋亭★トマトドレッシングが激ウマ!!(06/25)
  4. 久々キャベツが安かったからロールキャベツ!(04/12)
  5. 白菜と鶏ミンチのクリームパスタが激ウマ。(01/12)
  6. 年末年始に大活躍しただし蔵の関西おだし!(01/09)
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時々ふっと食べたくなる奄美大島の郷土料理鶏飯レシピ

だいぶ前に教えてもらったけどほぼ忘れたなぁ。

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椎茸、鶏スープ、ご飯、鶏、薄焼き卵、ネギ、ゆずの皮、海苔。

面倒だしサラダチキンを買ってきたわ。
ゆずの皮がないので今回はしょうがとゴマを乗せて。

食欲がない時にちょうどいいね。

梅雨が明けたと思ったら連日地獄の暑さだ。

あと1ヶ月半ぐらい真夏だけど、
体力持つかな?

とにかく熱中症と夏バテに注意しないと。

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冷たくして食べたかったけど冷凍庫に氷が無い…

自動で出来る氷が全然追いつかない感じ。
素麺とかかき氷とか水筒にもいっぱい入れるしねー。

本当に困ったらコンビニで買うかな。

何故かコンビニの氷って溶けるのが遅いよね?

  

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自分が子供の頃の夏の暑さが思い出せない。
温暖化とか昔より暑いとか言われてるけど、
たしかに40℃近い気温は無い気がするけどかなり暑かった気もするんだな。

西日の当たる木造の一軒家に住んでたからかな。
マンションと比べるとそっちのほうが確実に暑いわ(笑)

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■□家庭料理□■ | コメント(0)2018/07/15(日) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 時々ふっと食べたくなる奄美大島の郷土料理鶏飯レシピ

微妙な料理★とろっとワンプレートチーズィーチキン

美味しいのかなぁこれと買ってみたけど…

 とろっとワンプレート チーズィーチキン(4皿分*2コ入)

ドリアみたいな感じになるのかな?
リゾットとか…そんなに悪くはないだろうと。

思ったがそんなに美味しくもなかった(笑)


季節が悪いんだろうな。
いきなりすごい暑さになって…そもそもドリアとか食べるが気しない。

関東甲信で6月に梅雨が明けたんだってね。
今から真夏だなんて辛すぎる。

7月中旬までは蒸し蒸しするけど時々肌寒い日があってよかったのに。

話を戻すと、とろっとワンプレート チーズィーチキン(4皿分*2コ入)
4皿分が2個って書いてあるけど家族4人で全部使ったわ。

翌日に少し残るぐらいの量になった。
カレーとかシチューもそんな感じだね。

少なめのソースで具沢山にすればいい感じになるのかもしれない。

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いよいよ7月!

今年も残り半分だけど、
毎年後半はあっという間に過ぎるからな。

懇談があって夏休みに入って終わったらだんだん涼しくなって…

大きな地震があった年だって記憶に残るんだろうな。
入学とかその他もろもろで忘れない年かも。

早くも暑いし夏を越えるのがまずは大変なんだけどね。

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そういえばこれ、高かったけどむちゃくちゃいいわ。


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即効性があるから日常使いよりはイベント前に。
数日前から朝晩使っていれば、なんか最近若い!?状態に。

なんだかんだで出掛ける機会も多いので。

会社に行くだけの時は勿体無いから使わない。

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■□家庭料理□■ | コメント(0)2018/06/30(土) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 微妙な料理★とろっとワンプレートチーズィーチキン

キャピタル東洋亭★トマトドレッシングが激ウマ!!

京の百年洋食レストランってぐらいだから、
これは関西にしか無いはず。

 Ranking...

まずハンバーグはかなり美味しいです。


付け合せのジャガイモも本当にヤバイ。

でも一番驚いたのは、トマトの丸ごとサラダ。


ドレッシングができれば自宅でも再現できるはず…
持ち帰り用に売ってるのですが、700円ぐらいで。

トマト大量にある季節だったら食べ切れそうだけど、
来年の春までそんな状態にはならないだろうし。

作ってみることにしました。


色が…全然違う…(爆)

マヨネーズ:ケチャップ:酢:サラダ油、各大さじ1
砂糖少々

湯剥きしたトマトに掛けたら美味しかったよ。
でもドレッシング、そのうち買おう。

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シャープが地震で壊れた家電の、
買い替え時の購入金額の半額相当を負担してくれるんだって。

エアコン・冷蔵庫・洗濯機・テレビ・電子レンジだって。

ウチの照明器具…
地震関係ないけど突然壊れたわ…

これも対象内だったら良かったのにー(笑)

そもそもシャープじゃないし関係ないんだけどね。
しかもなんで壊れたのか全然わからない。

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何気に痛手。

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■□家庭料理□■ | コメント(0)2018/06/25(月) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - キャピタル東洋亭★トマトドレッシングが激ウマ!!

久々キャベツが安かったからロールキャベツ!

年末から野菜が余りにも高くてさ。
今日、1玉198円に思わず飛びついてしまったわ(笑)

一番安い時期だと100円ぐらいなんだろうけど、
一時期の400円超えを見てるから198円は安いと思って。

 レシピはRankingサイト....

ロールキャベツ。

余った分はお好み焼きにでもしようかな。

白菜とキャベツは本当に高くて久しぶりだわ。

明日のお弁当にも入れられるかも。
なんで3つだから作る量もハンパないな。

  

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あっという間に連休に突入しそうな勢いだな。
早いと思いながらもGWの出勤予定を調整してるところで。

中学も高校もそろそろ授業も始まって、
今月中には部活も決定するのかな?

ボヤボヤしてたらもうプールの時期になってそうで。

頑張らないとな…
とりあえず日常に戻ったから午後寝てたら母に起こされたわ。
休日寝とかないと体が持たないから電話は午前中でお願いします(笑)

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すごい眠ーーーい。

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■□家庭料理□■ | コメント(0)2018/04/12(木) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 久々キャベツが安かったからロールキャベツ!

白菜と鶏ミンチのクリームパスタが激ウマ。

年末にイタリアンのお店で食べたんだけどね。

鶏ミンチが入ってるからか、すごく美味しくて。
そっこー自宅でも作ってみたわ。


白菜もいい味が出るしなぁ。

ただのクリームパスタよりかなり美味しいです。

白菜と鶏ミンチのパスタのレシピ

・白菜と鶏ミンチを炒めて塩コショー、ガーリックパウダー
・牛乳を加えて白菜が柔らかくなるまで煮る
・生クリーム200ccを加える
・パスタに掛ければ完成!

ここ2週間ぐらいで2回も食べた気がするわ(笑)

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入学式とか卒業式とか春は予定が多そうだけど、
受験が終わらないと日程が確定しないのが不安な感じ。

会社休めなかったらどうしよう…

まぁ子供達もある程度成長したし何とでもなりそうだけどさ。

そういえば旦那の親戚で受験生が3人かな?
なので今回正月はみんな勉強だったんだけど、
春になって集まるのが結構楽しみになってきた。

春休みは遊びに行ってこよう。
義兄の息子さん就職だしお祝いモードかも。

夏ぐらいに全員集合したいなー。

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カニが食べたい。

 

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■□家庭料理□■ | コメント(0)2018/01/12(金) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 白菜と鶏ミンチのクリームパスタが激ウマ。

年末年始に大活躍しただし蔵の関西おだし!

とにかく雑煮を作るのに毎年だしパックは買うんだけど、
今年はかなり前から食べてみたかった、だし蔵の関西おだしで。


前にだし茶漬けを食べに行ったことがあって、
さらにだししゃぶとかだしすき焼きみたいなメニューにも目がいって、
だしの試飲までさせてもらって本当に美味しかったの。

 
  だし蔵の関西おだしお試しパック

関西人だからかな?
この黄色いダシが好きすぎる。

パックを入れると結構すぐに黄色いだしになってきます。


便利だから煮物とか鍋とかにも使ってるけど、
30袋も入ってるしこれはリピってもいいな。

久しぶりにだし茶漬けも食べたい。

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ってこれ売り切れ中!?

絶対この時期めっちゃ需要が高いんだって。

私もだしパックを買うとしたら年末年始が多いしさ、
煮物とか鍋とかでよく使うのも冬だもんなぁ。

ずーっと売ってるはずだからそのうち追加で買うわ。

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また1週間ぐらいずっと寒いみたい。
もう2ヵ月ぐらいの我慢だね。

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■□家庭料理□■ | コメント(0)2018/01/09(火) | このエントリーをはてなブックマークに追加 | はてなブックマーク - 年末年始に大活躍しただし蔵の関西おだし!





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